Tradice prvotřídní čokolády Ritter Sport typického čtvercového tvaru sahá do roku 1912, kdy se německý cukrář Alfred Eugen Ritter oženil s majitelkou cukrářství Clarou Gottlovou a společně založili v Bad Cannstattu malou cukrářskou fabriku, ve které vznikl první Ritterův sladký pokus – čokoláda Alrika.

Ale až v roce 1932 – po přestěhování továrny do Waldenbuchu – spatřila světlo světa dnes slavná tabulka čtverečkové čokolády. Clara Ritterová o ní prohlásila, že se vleze do kapsy každé sportovní bundy, a tak získala nejslavnější německá čokoláda své jméno – Ritter Sport. Dnes se prodává v devadesáti zemích světa v mnoha desítkách chuťových obměn v mléčné, bílé i hořké variantě.